Ответ:
Полную информацию можно прочитать в журнале "Её Величество пчела" №4 за 2013 год. Привожу здесь выдержки из данной статьи.
Научный комитет ЕС рассмотрел риск присутствия в мёде Cl.botulinum и пришёл к выводу, что в микробиологических исследованиях мёда нет необходимости, т.к. заболеваемость Cl.botulinum является относительно низкой и дополнительные тесты предотвратить детский ботулизм не помогут. Данные споры присутствуют во всех продуктах натурального природного происхождения. Органами здравоохранения стран ЕС не принято решение о размещении предупредительной этикетки на банках с мёдом.
//Ответы специалистов на вопросы участников конференции "Радость материнства" август 2021
#Материнство, #Новорожденный, #Ботулизм, #БПКТ-4-202108, #Мёд детям, #Дети до 1 года, #Дети от 1 года
